Er bestaan over voeding talloze feiten en fabels. Dagelijks wordt er dan ook heel veel gediscussieerd over voeding. Tegenwoordig komen er ook steeds meer nieuwe producten op de markt die voor nog meer verwarring voor u als consument zorgen. Praktijk Change wil graag een aantal misverstanden de wereld uit helpen en feiten benadrukken. Daarom voor u een aantal feiten en fabels!

Feit: Van slaaptekort kan je honger krijgen.
Fabel: Een A-merk is altijd gezonder dan een huismerk.

Feit: Per dag is het advies om ongeveer 1,5-2 liter vocht te drinken.
Fabel: Ik heb een eiwitshake nodig als ik sport.

Feit: Eiwitten zitten niet alleen in een ei.
Fabel: Om af te vallen kan je beter vruchtensap drinken dan frisdrank.

Feit: 500 kcal verbranden is twee uur wandelen.
Fabel: Iedereen zou glutenvrij moeten eten.

Feit: Van slaaptekort kan je aankomen.
Fabel: Natuurlijke suikers zijn gezond.

Feit: Door leefstijlverandering kan je van je medicatie voor diabetes mellitus afkomen.
Fabel: Avocado kan diabetes mellitus genezen.

Feit: Avocado is gezond door o.a. de onverzadigde (oké) vetten.
Fabel: Van koffie droog je uit.

Feit: Koffiecreamer bevat veel verzadigd (=verkeerd) vet en verborgen suikers.
Fabel: Melk is ongezond voor de mens.

Feit: Het eten van volkorenbrood is belangrijk voor voldoende vezels en jodium.
Fabel: Van koolhydraten word je dik.

Feit: Orgaanvlees kan voor een teveel aan vitamine A zorgen.
Fabel: Ons voedsel bevat geen vitamine D.

Feit: Biologische producten zijn beter voor het milieu.
Fabel: Biologische producten zijn beter voor de gezondheid.

Feit: Vette vis bevat omega-3 vetzuren, vetten die gezond zijn voor ons lichaam.
Fabel: Glutenvrij eten is gezonder dan voeding met gluten.

Feit: Verse groentesap leveren minder calorieën dan vruchtensap.
Fabel: Smoothies bevatten minder kcal dan frisdrank.

Feit: Chronische stress kan slagaderverkalking versnellen en versterken.
Fabel: Honing is beter dan suiker.

Feit: Zwarte- en groene thee leveren antioxidanten.
Fabel: Van detoxthee val je af.

Feit: De richtlijnen voor vleesconsumptie is maximaal 500 gram per week, waarvan maximaal 300 gram rood vlees.
Fabel: Vleeswaren horen niet bij de maximale hoeveelheid vlees.

Feit: Transvet is slechter dan verzadigd vet.
Fabel: Een dagelijks glaasje wijn voorkomt een hartinfarct.

Feit: Eiwitten zijn belangrijke componenten voor spieropbouw.
Fabel: Speltbrood is beter dan volkorenbrood

Feit: Pindakaas 100% is gezonder dan jam
Fabel: Wit brood helpt tegen diarree

Feit: Vezels uit de voeding kunnen het cholesterol verlagen.
Fabel: Door veel te bewegen en te zweten breekt je lichaam sneller alcohol af.

Feit: Volkoren brood is het meest gezonde brood en goed voor de darmen.
Fabel: Melk is altijd verboden als je lactose-intolerantie hebt.

Feit: Vers geperste sinaasappelsap bevat net zovel kcal als frisdrank.
Fabel: Ontbijtkoek werkt laxerend.

Feit: Vanaf januari minder zout in brood.
Fabel: Vis en spinazie is een gevaarlijke combinatie.

Feit: Slaaptekort beïnvloedt de energiebalans.
Fabel: Een magnum bevat net zoveel kcal als een pakje roomboter.

Feit: Er zit net zoveel kcal in een sauslepel mayonaise dan in een kroket.
Fabel: Beter teveel vitamines slikken dan te weinig.

Feit: Vitamine D kan ons lichaam zelf aanmaken o.i.v. zonlicht.
Fabel: Kokosolie is gezond voor hart & vaatziekten.

Feit: Het bijhouden van een eetdagboek leidt vaak tot gewichtsverlies.
Fabel: Fruit bevat vitamine B12.

Feit: Een kleine milkshake bevat al ongeveer 220 kcal.
Fabel: Bij warm weer heb je extra zout nodig.

Feit: Gezonde voeding blijft alleen gezond als je het goed bewaard.
Fabel: Groente vult niet.

Feit: Fritessaus bevat minder kcal dan mayonaise.
Fabel: Een blokje kaas is gezonder dan een bitterbal.

Feit: Vezels zet de darmen in werking en zorgen voor een goede darmpassage.
Fabel: Suikervrij snoep bevat geen calorieën.

Feit: Spiermassa verbruikt meer energie dan vetmassa in het lichaam.
Fabel: Ik ben zwaarder omdat ik zware botten heb.

Feit: Uit onderzoek blijkt dat 85% van de Nederlanders nog steeds teveel zout eet.
Fabel: Light producten zijn goed voor de lijn.

Feit: Suiker heeft geen voedingswaarde.
Fabel: Groene thee is goed voor de bloeddruk.

Feit: Een klein stukje banketstaaf bevat maar liefst 110 kcal.
Fabel: Wie hele dag druk is met het huishouden beweegt altijd genoeg .

Feit: Witte groente en fruit verlagen kans op een beroerte.
Fabel: Pure chocoladeletters zijn gezond.

Feit: Vezels zijn goed voor de stoelgang en beschermen tegen hart-en vaatziekten.
Fabel: Aankomen is makkelijker dan afvallen.

Feit: Meer gewrichtsklachten bij kinderen met overgewicht.
Fabel: Ontbijtkoek zero is een gezond en caloriearm tussendoortje

Feit: De schil van komkommer bevat veel vezels.
Fabel: Vegetariërs zijn vaak mager.

Feit: Een klein stukje (25 gram) chocoladeletter bevat maar liefst 146 kcal.
Fabel: Zoetstoffen zijn ook in kleine hoeveelheden schadelijk voor de gezondheid.

Feit: Fruit stilt sneller je trek dan een kroket.
Fabel: Alcohol is een goede dorstlesser.

Feit: Kant-en klaarmaaltijden bevatten meestal maar weinig groenten.
Fabel: De R zit in de maand dus heb ik extra vitamines nodig voor de weerstand.

Feit: Koffie en thee tellen mee met de aanbevolen 1,5 liter vocht.
Fabel: Als je een gezonde bloeddruk hebt, hoef je niet op zoutgebruik te letten.

Feit: Vezels uit fruit, groente en peulvruchten hebben een gunstige werking op zowel de bloedglucose als cholesterolgehalte.
Fabel: Door veel water te drinken val je af.

Feit: Gezond barbecuen kan met vis en groentensticks van bijvoorbeeld courgette, paprika en aubergine.
Fabel: Halfvolle melk bevat minder calcium dan volle melk.

Feit: Roomijs bevat 3x zoveel kcal als waterijs.
Fabel: Knoflookzout is beter dan gewoon zout.

Feit: Fritessaus is beter dan halvanaise.
Fabel: Suikervrij snoep bevat geen kcal.

Feit: Twee sneetjes paasstol bevat maar liefst 334 kcal.
Fabel: Zeezout bevat minder natrium (zout) dan keukenzout.

Feit: Mensen met een donkere huidskleur hebben extra vitamine D nodig.
Fabel: Van vegetarisch eten word je moe en futloos.

Feit: Regelmaat is belangrijk bij een gezond eetpatroon.
Fabel: Fruit moet je niet combineren met andere voedingsmiddelen.

Feit: Groente uit diepvries, blik of pot zijn ook gezond.
Fabel: Van eten na 8 uur ’s avonds word je dik.

Feit: Een oliebol bevat maar liefst 160 kcal.
Fabel: Mensen met diabetes mellitus (suikerziekte) mogen geen suiker..

Feit: Een taaitaai bevat weinig (verzadigd) vet in tegenstelling tot kruidnootjes.
Fabel: Bronwater is gezonder dan nederlands kraanwater.

Feit: Een glas frisdrank bevat 4 suikerklontjes.
Fabel: Om af te vallen moet je koolhydraten en vet gescheiden eten.

Feit: Ontbijten is belangrijk.
Fabel: Koffie werkt vochtafdrijvend.

Feit: Vis beschermt tegen Hart-en Vaatziekten.
Fabel: Van olijfolie word je minder dik dan van boter.

Feit: Een haring bevat maar liefst 820 mg natrium. Dat is 1/3 van de dagelijkse behoefte.
Fabel: Hoe donkerder het brood, hoe meer vezels.

Feit: Drop verhoogt de bloeddruk, ook zoete drop.
Fabel: Bewegen heeft alleen zin als u het heel intensief doet.

Feit: Een halve avocado bevat 18 gram vet en maar liefst 170 kcal.
Fabel: Chocolade is goed voor hart-en bloedvaten.

Feit: Een pakje sultana is een vetarm tussendoortje…bevat echter wel
evenveel kcal als bijna 5 chocolade eitjes.
Fabel: Melkproducten bevorderen slijmvorming vanuit de longen.

Feit: Dieetmargarine bevat evenveel vet als roomboter.
Fabel: Bananen zijn dikmakend.

Feit: Een snoepje, zoals een dropje, bevat 1 suikerklontje.
Fabel: Grapefruit breekt lichaamsvet af.

Feit: Droge witte wijn bevat de helft minder kcal dan zoete witte wijn.
Fabel: Het eten van abrikozen verlaagt de bloeddruk.

Feit: Zitten is het nieuwe roken.
Fabel: “Gezond”zout is niet schadelijk.